¡BIENVENIDOS!

Este es un blog académico creado para brindar información acerca de un área profesional de la Ingeniería Industrial, la “Ingeniería estándar”. 

Esperamos sea de su total agrado. 

(Se recomienda ver el blog utilizando el explorador “Google Chrome” por cuestión de diseño)

EQUIPO DE TRABAJO

MAPA CONCEPTUAL

OBJETIVOS DEL TRABAJO

•   Identificar y conocer la ingeniería estándar como área académica profesional de la ingeniería industrial  para comprender su utilidad en el entorno regional.
• Identificar las principales técnicas de la ingeniería estándar para evaluar su aplicación en la productividad del trabajo.

       LA INGENIERÍA ESTÁNDAR EN UNA IMAGEN:

      

DEFINICIÓN INGENIERÍA ESTÁNDAR

Conjunto de técnicas que pretenden sistematizar el trabajo, la planta, los métodos y los tiempos en el proceso de producción. La ingeniería estándar también es llamada organización científica del trabajo.

ANTECEDENTES DE LA INGENIERÍA ESTÁNDAR

La ingeniería estándar es el primer paradigma de la Ingeniería Industrial, fue creada por Frederick Taylor  en la primera década del siglo XX a partir de  sus  experimentos realizados en empresas metalmecánicas, pero alcanzó su impacto en 1911 al explicar sus experimentos y los principios de la organización del trabajo, en la publicación del  libro ”principios de la administración científica”

Su impacto en las empresas fue extraordinario hace un siglo, porque multiplicaba por 3 o 4 la productividad. También se organizaron los procesos, la planta, las herramientas, minimizando trasportes, inspecciones, almacenamientos y cuellos de botella.

La ingeniería estándar empieza a tener menos presencia al desarrollarse la era de la información y  los cambios tecnológicos y su implicación más importante: baja presencia de la mano de obra en el proceso de producción.  (Procesos más mecanizados y robotizados). Hoy su impacto esta mas asociado a empresas intensivas en mano de obra y que producen bienes o servicios en grandes lotes.

Información tomada de:  http://revista.eia.edu.co/articulos11/EIA%2011%20(169-187).pdf .

LIBRO: Introducción a la Ingeniería Industrial, Capitulo 4. Áreas profesionales de la Ingeniería Industrial./ Guillermo Restrepo G.

PRINCIPIOS DE LA INGENIERÍA ESTÁNDAR

•    Crear una ciencia para  cada oficio
•    Escoger científicamente al trabajador
•   Colaborar cordialmente con el empleado para asegurarse de que todo el trabajo se hará de acuerdo con los principios de la ciencia que se ha ido creando
•   Que haya una división casi por igual del trabajo y de la responsabilidad entre la dirección y los trabajadores. 

Además para la aplicación correcta y efectiva de estos principios se requiere también de usar una serie de técnicas que nos ofrece la ingeniería industrial como la evaluación continua de las 5S, manejar de una manera adecuada actividades integradas en el proceso productivo, capacitación, planeación del estudio de tiempos, estudio de movimientos para eliminar movimientos y actividades innecesarias,  recursos ambientales, proveedores, tecnología (maquinaria), entre otros. 

IMPORTANCIA DE LA INGENIERÍA ESTÁNDAR

A través de las técnicas de la ingeniería estándar se inducen instructivas, y al igual que la ingeniería industrial busca elevar la productividad fundamentalmente en el trabajo, en la planta de producción, en los métodos y en los tiempos.

 También es un referente importante en el análisis, la  planeación, programación  y mejora de la producción en logística y en procesos.

TÉCNICAS

ESTUDIO DE MÉTODOS Y MOVIMIENTOS

Análisis cuidadoso de los diversos movimientos que efectúa el cuerpo al ejecutar un trabajo.
Los objetivos de esta es eliminar o reducir los movimientos ineficientes y acelerar los eficientes

SÍMBOLOS UTILIZADOS EN MÉTODOS Y PROCESOS 

OPERACIÓN: Esta nos indica que una pieza, materia o producto está siendo modificado en sus características.

INSPECCIÓN:  Indica cuando una pieza, materia o producto es examinado para comprobar o verificar calidad, cantidad o ambas.

ACTIVIDADES COMBINADAS: Indica que varias actividades son ejecutadas al mismo tiempo o por el mismo operario en un mismo lugar de trabajo.

TRANSPORTE:  Indica movimientos de los trabajadores, materiales y equipo de un lugar a otro.

DEPÓSITO PROVISIONAL Ó ESPERA  Indica demora o retraso en la realización de una operación por distintos motivos.

ALMACENAMIENTO PERMANENTE 

·         ESTUDIO DE TIEMPOS

 Actividad que implica la técnica de establecer un estándar de tiempo permisible para realizar una tarea determinada.

·         SISTEMAS DE INCENTIVOS

Taylor creador de este sistema se refirió a la producción individual del trabajador que tenía un ritmo superior al normal. Más adelante se crearon incentivos grupales, a veces asociados a la calidad. Existen incentivos que no están asociados a la producción o a las utilidades son indirectos, como la capacitación o premios por hacer sugerencias.

·         EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO

Técnica que busca medir el desempeño de los trabajadores en un periodo. Esta se hace con base en una serie de factores profesionales y laborales, tales como responsabilidad, respeto, colaboración, cumplimiento, producción, calidad e  innovación.
Las mejores calificaciones se pueden utilizar para incentivar a las personas con ascensos, prioridad en préstamos, reconocimientos o, incluso, mejoras salariales.

·         EVALUACIÓN DE OFICIOS Y CURVAS SALARIALES

Los oficios se califican en forma relativa en función de los factores que los componen (habilidad profesional, responsabilidad, esfuerzo físico y mental y condiciones de trabajo, entre otros).  Existen diferentes sistemas, como jerarquización y de puntos.

Consiste en asignar salarios a los diferentes oficios o cargos de la empresa. Lo normal es agruparlos por categorías y, en forma escalonada, determinar los salarios básicos. Por tradición se han manejado 4 ó 5 sistemas para determinar salarios. 

·      DISTRIBUCIÓN EN PLANTA

Es aquella donde esta ordenado todas las áreas específicas de una planta, ya sea industrial o de otro tipo.

DISTRIBUCIÓN POR PRODUCTO O EN LINEA:

Conocida originalmente como cadena de montaje, organiza los elementos en una línea de acuerdo con la secuencia de operaciones, que hay que realizar para llevar a cabo la elaboración de un producto concreto.

DISTRIBUCIÓN POR PROCESOS:

También llamada distribución funcional, agrupa maquinas similares en departamentos o centros de trabajo según el proceso o la función que desempeñan, este sistema de disposición se utiliza generalmente cuando se fabrica una amplia gama de productos, que requieren la misma maquinaria y se produce un volumen relativamente pequeño de cada producto, como fábricas de hilados y tejidos, talleres de mantenimiento e industrias de confección.

DISTRIBUCIÓN POR CELDAS O MODULAR: (EN FORMA DE U)

Es una combinación de distribución en línea y por proceso, se trata de una disposición en forma de U en un espacio reducido; se ubican empleados polivalentes, junto a maquinas donde pueden manufacturar, una familia de productos con algunas operaciones comunes.

DISTRIBUCIÓN POR POSICION FIJA:

El material permanece en posición fija, y son los hombres y la maquinaria los que confluyen hacia él, por lo que es un sistema laboral móvil.

PORTAFOLIO

ACTA N° 1
Fecha: Octubre 11 de 2011
Hora de inicio: 7.30 am
Hora de finalización: 8:45 am
Integrantes: Daniel Zapata Vanegas, Juan Camilo Sampedro, Julián Puerta Ortiz, Viviana Rondón Berrío
Tutor: Mario Gaviria
Lugar: Universidad de Antioquia

Temas a tratar: Reunión para conocer a nuestro tutor, analizar y profundizar sobre la Ingeniería Estándar, y hablar sobre la visita y entrevista para añadirla a la próxima creación del blog.


ACTA N° 2
Fecha: Octubre 25 de 2011
Hora de inicio: 7.30 am
Hora de finalización: 9:00 am
Integrantes: Daniel Zapata Vanegas, Juan Camilo Sampedro, Julián Puerta Ortiz, Viviana Rondón Berrío
Tutor: Mario Gaviria
Lugar: Universidad de Antioquia

Temas a tratar: Nos reunimos con el tutor asignado para el área de Ingeniería Estándar, revisamos la entrevista a realizar al Ing. Diego Ruiz y la visita a la empresa Textiles y negocios S.A


ACTA N°3
Fecha: Octubre 25 de 2011
Hora de inicio: 10:00 am
Hora de finalización: 12:00 m
Integrantes: Daniel Zapata Vanegas, Juan Camilo Sampedro, Julián Puerta Ortiz, Viviana Rondón Berrío.
Entrevista con Diego Ruiz.
Lugar: Textiles y negocios S.A

Temas a tratar: Tuvimos la entrevista con Diego Ruiz y visitamos la empresa en la cual labora para ver la aplicación y el impacto de la ingeniería estándar en el ámbito laboral.

ACTA N° 4
Fecha: Noviembre 2 de 2011
Hora de inicio: 2:00 pm
Hora de finalización: 4:00 pm
Integrantes: Daniel Zapata Vanegas, Julián Puerta Ortiz, Viviana Rondón Berrío.
Lugar: Bloque 19 Universidad de Antioquia

Temas a tratar: Empezamos a montar la información al blog y actualizar las entradas en el mismo, acordamos profundizar en los temas para el blog y buscar los videos, y seguirnos comunicando virtualmente hasta la terminación del blog.


EXPERIENCIA:

Tuvimos la oportunidad de visitar una pequeña empresa del valle de Aburrá, en la que fuera notable la aplicación de la Ingeniería Estándar, pudimos tener la experiencia con el Ingeniero Diego Ruiz, en el sector de confecciones en la empresa TEXTILES Y NEGOCIOS S.A, y darnos cuenta del impacto que trae en la eficiencia el rendimiento y la productividad de la empresa.

BIBLIOGRAFIA Y CIBERGRAFIA

Tomado de los libros:
Introducción al estudio del trabajo. - 3ed/ Suiza : OIT (Organizacion Internacional del Trabajo), 1987.

Introducción a la Ingeniería Industrial, Capitulo 4. Áreas profesionales de la Ingeniería Industrial./ Guillermo Restrepo G.

•http://laproduccionudea.blogspot.com/search?updated-min=2011-01-01T00%3A00%3A00-08%3A00&updated-max=2012-01-01T00%3A00%3A00-08%3A00&max-results=12

•http://ingenieriaestandar.blogspot.com/

•http://revista.eia.edu.co/articulos11/EIA%2011%20(169-187).pdf

•http://www.google.com.co/search?hl=es&sugexp=kjrmc&cp=15&gs_id=1k&xhr=t&q=ingenieria+estandar&gs_sm=&gs_upl=&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&biw=1280&bih=709&um=1&ie=UTF8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi#q=ingenieria+metodos+y+tiempos&um=1&hl=es&tbm=isch&tbas=0&source=lnt&sa=X&ei=i3GwTr6sDYPrtgf24viqAg&ved=0CBMQpwUoAA&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=25af20431f00fe75&biw=1280&bih=709

•http://ingenieriaestandarudea.blogspot.com/2011/04/principales-tecnicas-de-ingenieria.html

IMAGENES TOMADAS DE GOOGLE